Углеводы

d183d0b3d0bbd0b5d0b2d0bed0b4d18b Рефлексотерапия

Сахарные спирты — полиатомные спирты, образованные из соответствующих моносахаридов, не содержат альдегидной группы. Они менее реакционноспособны и имеют значение в терапии больных сахарным диабетом как заменители Сахаров. Сахарный спирт адонит содержится в горицвете, маннит — в пырее, сахарной свекле, капусте, одуванчике, лопухе; сорбит — в плодах рябины.

Полисахариды. К скелетным полисахаридам относятся клетчатка, гемицеллюлоза и лигнин, не обладающие сахароподобными свойствами. Их можно гидролизовать до моносахаридов только с использованием жестких условий гидролиза или специальными ферментами. Волокна хлопка состоят почти из чистой клетчатки. Целлюлоза и гемицеллюлоза играют большую роль в поддержании нормальных процессов обмена в пищеварительном тракте. Они играют большую роль в регуляции обменных процессов в организме.

Другую группу полисахаридов составляют резервные полисахариды — крахмал, инулин, пектин. Из них наиболее распространен крахмал, который представляет собой разветвленный полимер, состоящий из глюкозных остатков. Он широко используется не только как пищевой продукт, но и в фармации — как технологическое средство в производстве лекарственных препаратов и для получения декстринов — модификаторов новых лекарственных форм.

Инулин состоит из фруктозных остатков и применяется для лечения больных сахарным диабетом.

Меридиан мочевого пузыря

Пектины представляют собой полисахариды, состоящие из галактуровой кислоты. Они обладают адсорбирующими и вяжущими свойствами, набухают в воде, образуя гели и слизистые растворы.

На карбоксильных группах пектина находятся катионы различных металлов (калия, кальция, магния и др.), состав которых зависит от минеральной структуры почвы, на которой произрастают растения, содержащие пектины. При терапии больных пектины способны обменивать катионы металлов на катионы тяжелых металлов (ртути, свинца, радионуклидов стронция, урана и др.) и обезвреживать организм (см. Органические кислоты). Пектин полезен для профилактики и лечения атеросклероза и может быть использован для получения комплексных лекарственных препаратов гепатозащитного, противоязвенного, ранозаживляющего и желчегонного действия. Образуя слизистые растворы и суспензии, такие препараты предохраняют слизистые оболочки пищеварительного тракта от раздражающего действия лекарственных препаратов.

Третью группу полисахаридов составляют слизи, близкие по своим свойствам к пектинам. Они состоят из пентозидо гексоз и образуют коллоидные растворы. Слизи содержатся в клубнях ятрышника, семени льна, корнях алтея и мальвы, соцветиях липы и др. Слизи, как и пектины, оказывают защитное действие.

Поэтому сырье, содержащее слизи, широко применяется для лечения воспалительных процессов в бронхах, пищеварительном тракте и др.

Оцените статью
Добавить комментарий