Женьшень обыкновенный — panax ginseng о. а. меу

Семейство аралиевые — Araliaceae

Многолетнее травянистое растение высотой 30- 70 см Возраст женьшеня может достигать 100 лет. Ocoбый интерес представляет корень, который по виду напоминает фигурку человека. Он мясистый, желтоватого или беловатого цвета. Различают собственно корень и шейку. Размеры корня зависят от возраста растения. Стебель прямой, одиночный, тонкий. Листья длинночерешковые, до основания пальчато-пятираздельные, собраны в мутовку на верхушке стебля. Цветки мелкие, невзрачные, с белым венчиком, собраны в зонтиковидное соцветие. Плод — почковидная мясистая сочная ярко-красная ягода. Цветет в июле. Плоды созревают в августе — сентябре.

Распространение. Женьшень обыкновенный в диком виде встречается в России на юге Хабаровского края, в Приморском крае, а также в Корее, Китае, Маньчжурии. Культивируется в России, Японии, Корее, Китае. Растет в девственных хвойных и смешанных лесах.

Используют корни растения на 5—6-м году жизни, собранные в период созревания ягод (в августе — сентябре).

Химический состав. Корень содержит тритерпеновые сапонины (панаксозиды А, В, С, L, E), линолевую, олеиновую, стеариновую, пальмитиновую кислоты, эфирное масло — панаксен, в состав которого входят сесквитерпены; фитостерины, фосфор, серу, витамины (тиамин, рибофлавин), макро — и микроэлементы (натрий, калий, фосфор, магний, железо, кремний, алюминий, барий, марганец, стронций, теллур и др.), слизь, крахмал, дубильные, пектиновые вещества, смолы, тростниковый сахар, физиологически активные вещества (панаксин, панаквилон, гликозид гинзенин).

Оцените статью
Добавить комментарий