Открытие кофейни в арендуемом помещении — популярный формат малого бизнеса. Стартовые вложения зависят от локации, площади и концепции. Рассмотрим ключевые статьи расходов.
Основные затраты
- Аренда и депозит: от 100 000 ₽ в месяц за помещение 20–50 м² плюс обеспечительный платёж.
- Ремонт и дизайн: 300 000–800 000 ₽ в зависимости от состояния стен и стиля.
- Оборудование: кофемашина, кофемолка, холодильник, витрина — 400 000–700 000 ₽.
- Мебель и посуда: 150 000–300 000 ₽.
- Стартовый запас продуктов: 50 000–100 000 ₽.
- Регистрация и разрешения: 30 000–50 000 ₽.
- Маркетинг: 50 000–100 000 ₽ на запуск.
- Резерв на 3 месяца: 300 000–600 000 ₽.
Итоговый бюджет
В сумме минимальные вложения составят около 1,4–2,5 млн ₽ без учёта оборотных средств. Точная цифра зависит от города и формата. Чтобы снизить риски, составьте подробный бизнес-план и проведите анализ трафика.
